In attesa di mostrarvi le mie creazioni vorrei dare la ricetta di una gum paste che adoro e che vi darà la possibilità di fare decorazioni più resistenti.
E' molto elastica quindi adatta a fiori, foglie, cerchi e quant'altro. Di facile esecuzione si conserva in frigorifero chiusa nella pellicola e in un contenitore a chiusura ermetica, si può anche congelare:
Ingredienti
250 gr.amido di mais o maizena
250 gr. zucchero a velo
250 gr. fecola di patate
36 gr. gomma adragante
200 gr. acqua calda
colorante alimentare bianco in polvere (biossido di titanio) facoltativo.
Mescolare in planetaria tutte le polveri, aggiungere l'acqua calda e impastare bene.Si può utilizzare subito.
Si può colorare con coloranti gel o in polvere, a pennello o con aerografo.
Buone decorazioni a tutte !!!
Test commento ... sistemato ^_^
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